Жареный хлеб с чесноком, помидорами и фетой
???????????
- 2 помидора Рома
- 7-8 кусочков хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сока лимона
- соль, перец по вкусу
- 6 ст.л. оливкового масла
- листики базилика
- сыр фета
??????????
Мелко порубить чеснок и раздавить в ступке с щепоткой соли. Добавить сок лимона и 2 ст.л. оливкового масла, взбить венчиком.
Нарезать помидоры средними кубиками и добавить к чесноку, посолить, поперчить и перемешать. Оставить на 20-30 мин.
Смазать хлеб с двух сторон оливковым маслом и обжарить на гриле на среднем огне с двух сторон.
Выложить хлеб на тарелку, сверху положить кусочки сыра фета, полить чесночно-помидорной заправкой, украсить листиками базилика.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
